CALUS

Terre di Giorgio

Olio Extra Vergine di Oliva

CALUS è un olio extra vergine d’oliva estratto a freddo, leggermente fruttato e piccante con sentore di oliva fresca, retrogusto di carciofo e cardo, di colore verde con riflessi dorati.

Le olive

È ottenuto da un blend di cultivar selezionate sin dall’antichità (moraiolo, frantoio, leccino, olivastra, pendolino e correggiolo), coltivate con tecniche di agricoltura biologica interamente nel cuore della Val d’Orcia.