Vigna 78: den Boden kennenlernen, Stück für Stück

Aus der Ferne zeichnen die Rebzeilen ein einheitliches Bild. Wer den Boden verstehen möchte, muss jedoch genauer hinsehen. Davon erzählen die Analysen vom September 2023 zum Projekt „Vigna78“: Innerhalb desselben Gebiets unterschieden sich die Proben in ihrem Anteil an Ton, Sand, organischer Substanz und Nährstoffen.

Diesen Schritt der Weinbergsplanung möchten wir mit Menschen teilen, die Wein lieben. Noch vor der Pflanzung und der ersten Lese steht eine ganz konkrete Frage: Was werden die Wurzeln im Boden vorfinden?

Ton, Mergel und Kalk

Der agronomische Bericht vom 1. September 2023 ordnete die untersuchten Böden der geologischen Sillano-Formation zu. Er beschrieb eine überwiegend tonige Matrix mit Mergel, mergeligem Kalkstein und Kalkarenit. Dieses Gesamtbild war der Ausgangspunkt; der Vergleich der Proben lieferte die Einzelheiten.

Drei Proben, unterschiedliche Böden

Probe 4 war tonig und mäßig kalkhaltig. Probe 5 wies einen deutlicheren Sandanteil auf. Probe 6 war wiederum tonig, enthielt zum Zeitpunkt der Entnahme aber weniger organische Substanz als die beiden anderen.

Die Analysen befassten sich auch mit den Nährstoffen. Phosphor war knapp und schlecht verfügbar; Kalium und sein Verhältnis zu Magnesium und Calcium variierten. Aufgrund dieser Unterschiede schlugen die Fachleute im Rahmen des Projekts unterschiedliche Maßnahmen für die einzelnen Bereiche vor.

Ein sandigerer Bereich verdient besondere Aufmerksamkeit

Der Bericht vom 15. September 2023 beschrieb im als „Vigna78“ bezeichneten Grundstück einen sandigeren Bereich mit geringerer Kationenaustauschkapazität als in den übrigen Zonen. Der Fachmann schätzte ihn in den ersten Jahren nach der Pflanzung als anfälliger für Trockenheit ein, solange die Wurzeln noch nicht tiefer vorgedrungen wären.

Dieses Beispiel zeigt, wie wertvoll ein genauer Blick sein kann: Ein Unterschied im Boden wird zu einer Frage, die sich schon bei der Planung stellt. Die Analysen erzählen von diesem Zeitpunkt im Jahr 2023, vor der vorgesehenen Pflanzung.

Unsere Vorstellung von Wein beginnt beim Ort

Bei Terre di Giorgio stehen autochthone toskanische Rebsorten und die Eigenart der einzelnen Parzellen im Mittelpunkt. Die Unterschiede im Boden geben einen Einblick in diese Philosophie: einen Ort in seiner Besonderheit kennenlernen, ihm Aufmerksamkeit schenken und neugierig bleiben.

Diesen roten Faden wünschen wir uns auch für unsere Gastfreundschaft und unsere Küche: ein Erlebnis, bei dem Landschaft, Essen und Wein zusammengehören. Wenn du uns näher kennenlernen möchtest, beginne bei unseren Weinbergen und entdecke anschließend die Weine von Terre di Giorgio.