Geschichten aus Terre di Giorgio

Von der Pflege des Bodens bis zur Wahl eines Weins, von der saisonalen Küche bis zum entspannten Aufenthalt im Val d’Orcia: Unser Blog erzählt von den Menschen, Orten und Erlebnissen, die Terre di Giorgio ausmachen.

Villa La Palazzetta und Swimmingpool in der Landschaft des Val d’Orcia

Unser Tagebuch zwischen Landwirtschaft und Gastfreundschaft

Vier Einblicke in Terre di Giorgio: ökologischer Landbau, Wein, die Küche des Val d’Orcia und Gastfreundschaft.

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Urlaub und Ausflüge

November bei Terre di Giorgio: Wir treffen uns im Morgengrauen auf dem Safranfeld

An vereinbarten Erntemorgen können unsere Hausgäste im Morgengrauen kostenlos dabei sein. Danach bleibt Zeit fürs Frühstück und für einen Tag im Val d’Orcia.

Natives Olivenöl extra CALUS von Terre di Giorgio in der Küche

Ökologischer Landbau

Zeit für Oliven: von der Ernte zum Mittagessen mit Terre di Giorgio

Ein Vormittag zwischen den Olivenbäumen, danach gemeinsam an den Tisch. Schreiben Sie uns zu Ernteterminen, Mittagessen und Übernachtungsmöglichkeiten.

Rebzeilen und Hügel bei Terre di Giorgio

Urlaub und Ausflüge

Der Landschaft ganz nah: das Glamping-Projekt von Terre di Giorgio für 2027

Eine Idee für Urlaub in der Natur im Jahr 2027, noch in Planung und nicht buchbar. Erzählen Sie uns, was Ihren Aufenthalt besonders machen würde.

Urlaub und Ausflüge

Val d’Orcia im Herbst: Zeit zum Ankommen im November

Dörfer, Herbstlicht und eine Auszeit in den Thermen. Im November erwarten wir Sie auf dem Land, mit Frühstück und Barservice – für ein paar Tage ganz für sich.

Der Garten von Terre di Giorgio und der Monte Amiata

Urlaub und Ausflüge

Drei Tage im Val d’Orcia im November: Dörfer, Thermen und Zeit für sich

Castiglione, Bagno Vignoni, San Quirico und der Monte Amiata: ein Reiseplan in aller Ruhe, mit Terre di Giorgio – Villa La Palazzetta als Ausgangspunkt.

Wein

Weinlese in Vigna delle Querce: ein gemeinsamer Vormittag

Die Fotos vom 25. September 2026 erzählen von der Weinlese mit unseren Gästen. Ein Vormittag zwischen den Reben – und die Vorfreude darauf, 2027 wieder gemeinsam zu ernten.

CALUS Olivenöl und Diana Wein auf dem Tisch bei Terre di Giorgio

Ökologischer Landbau

CALUS 2024 und 2025: zwei Jahrgänge unseres Olivenöls aus dem Val d’Orcia

Moraiolo, Frantoio, Leccino und Pendolino: vier Sorten aus unseren Olivenhainen und zwei Olivenöl-Jahrgänge, die sich über Duft, Geschmack und passende Gerichte entdecken lassen.

Vigna delle Querce in der Landschaft von Terre di Giorgio

Urlaub und Ausflüge

Val d’Orcia: Welche Jahreszeit passt zu Ihnen?

Das Grün des Frühlings, die Sommerabende, die Aromen des Herbstes und die Ruhe des Winters: vier Arten, das Val d’Orcia zu erleben. Welche passt zu Ihnen?

Rebzeilen der Vigna 78 und die Hügel des Val d’Orcia

Wein

Vigna 78: den Boden kennenlernen, Stück für Stück

Diesen Schritt der Weinbergsplanung möchten wir mit Menschen teilen, die Wein lieben. Noch vor der Pflanzung und der ersten Lese steht eine ganz konkrete Frage: Was werden die Wurzeln im Boden vorfinden?

Sangiovese-Trauben zwischen den Rebzeilen von Vigna Diana

Wein

Diana 2026: der erste Schritt im Weinberg

Ausgewählte Sangiovese-Trauben aus all unseren Weinbergen: Das Projekt Diana 2026 beginnt mit der Pflege der einzelnen Parzellen und den Entscheidungen bei der Weinlese.

Natives Olivenöl extra CALUS in der Küche von Terre di Giorgio

Ökologischer Landbau

Vom Land auf den Tisch: der Rhythmus der Jahreszeiten bei Terre di Giorgio

Natives Olivenöl extra CALUS, Wein, Safran und regionale Zutaten: Der Rhythmus der Landwirtschaft prägt die Küche, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Produkte.

Handwerkliche Fleischzubereitung in der Küche des Restaurants Terre di Giorgio

Küche des Val d’Orcia

Das Essen zum Abschluss der Weinlese: vom Weinberg an den Tisch

Am Samstag, dem 17. Oktober 2026, um 13 Uhr feiern wir den Abschluss der Weinlese mit einem Mittagessen für 50 € pro Person. Eine Begegnung mit den Menschen hinter unseren Weinbergen und Weinen, für eine begrenzte Anzahl von Gästen.

Villa La Palazzetta, der Pool und die Hügel des Val d’Orcia aus der Vogelperspektive

Urlaub und Ausflüge

Das Val d’Orcia langsam und bewusst erleben

Zeit für die Landschaft, gutes Essen und sich selbst: Ideen für Dörfer, Spaziergänge und ruhige Momente, mit Villa La Palazzetta als Ausgangspunkt.

Veranstaltungen in Castiglione d’Orcia

Das Veranstaltungsangebot ändert sich im Laufe des Jahres. Aktuelle Termine, Orte, Verfügbarkeiten und Änderungen finden Sie in den unten verlinkten offiziellen Kalendern.

Offizielle Veranstaltungskalender

Falls hier keine kommenden Veranstaltungen erscheinen, finden Sie weitere Termine im vollständigen Kalender der Gemeinde und im offiziellen Tourismusportal des Val d’Orcia.

Veranstaltungen der Gemeinde

Veranstaltungen im Val d’Orcia