オリーブの季節：Terre di Giorgioで、収穫からランチまで

まもなくオリーブの収穫が始まります。Terre di Giorgioでは、田園の暮らしが好きで、もっと身近に知りたい方々とこのひとときを分かち合いたいと考えています。オリーブ畑を訪れて収穫の様子に触れ、その後は昼食を楽しむプランです。ただし、2026年11月1日から2027年3月25日まで（両日を含む）は、このプランをご利用いただけません。この期間はレストランを休業し、体験プログラムも休止します。

これは、私たちが大切にしているおもてなしの気持ちから生まれた、ささやかなお誘いです。滞在の後に残るものが、一枚の写真だけでなく、交わした会話や覚えた作業の手つき、外で過ごした朝の思い出でもあったら、うれしく思います。畑仕事が本格化する秋は、そんな出会いにふさわしい季節です。

オリーブの木々の間で、私たちとともに

ヴァル・ドルチャの風景は、ただ眺めるための背景ではありません。季節の訪れを待ち、日々の仕事を重ねながら、人の手で耕されてきた土地です。収穫の時期には、そんな私たちの日常に皆さまをお迎えしたいと思っています。じっくり見て、気になることを尋ねながら、一緒に収穫を体験していただけたら幸いです。

特別な知識は必要ありません。「知りたい」という気持ちがあれば、そこから始められます。オリーブの木のこと、一瓶のオイルができるまでの仕事のこと。その場で、一つひとつお話しします。お越しになる前に、集合についてのご案内から適した服装まで、一日の準備に必要なことをお伝えします。

畑から食卓へ

収穫の後は、ランチの時間です。席に着き、先ほどの話の続きをしながら、料理を通じてもTerre di Giorgioを知っていただく。午前中のひとときが、そのまま食卓へと続きます。私たちのエキストラバージンオリーブオイルCALUSも、この物語の一部です。その味わいを生まれた場所から知っていただきたい。そんな思いを込めています。

昼食は当日のプランに含まれます。メニューとご利用条件は、ご案内できる日程とあわせてお伝えします。このプランは2026年11月1日から2027年3月25日まで（両日を含む）休止します。内容をご確認のうえでお選びいただけますので、食事に関するご要望がありましたら、お問い合わせの際にお知らせください。

日帰りでも、もう少しゆっくりと滞在しても

収穫体験とランチについて、どうぞメールでお問い合わせください。私たちのアグリツーリズモ（農園滞在施設）での宿泊と組み合わせることもご検討いただけます。泊まって過ごせば、散歩をしたり、小さな村を訪ねたり、予定を詰め込みすぎずに午後を楽しんだりする時間も生まれます。私たちの『 秋のヴァル・ドルチャガイド 』では、旅のヒントをいくつかご紹介しています。

収穫の日程は、畑の状況に合わせて決まります。お問い合わせは、 prenotazioni@giorgio.land まで、ご希望の訪問日、人数、宿泊をご希望かどうかをお知らせください。ご希望の日程でプランをご利用いただけるか確認してご案内します。ただし、2026年11月1日から2027年3月25日まで（両日を含む）は対象外です。収穫の日程は畑の状況に合わせて決まります。

食卓を囲むその前に、まずはオリーブの木々の間でお会いできたら、うれしく思います。

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