Ons verhaal

Een nieuw leven, begonnen in Val d’Orcia

Het verhaal van Terre di Giorgio begint in april 2019, tijdens een reis van Alberto en Maja naar Val d’Orcia. Wat een vakantie zou worden, veranderde hun leven. Ze raakten verknocht aan het landschap, het boerenleven en een ander ritme, waarin de seizoenen de tijd bepalen.

Alberto groeide op in Calabrië, met school, sport en lange dagen buiten. Zijn opleiding tot ingenieur leerde hem de waarde van een doordachte aanpak, onderzoek en vernieuwing. Het werken op het land bracht hem geduld, ervaring en het besef hoeveel kennis in overgeleverde handelingen schuilt. Daaruit groeide de gedachte achter Terre di Giorgio: moderne kennis en traditie samenbrengen, met de persoonlijke aandacht van een kleinschalig boerenbedrijf.

Vandaag beheren we ongeveer 120 hectare rond Castiglione d’Orcia, in het landschap van Val d’Orcia dat op de UNESCO-Werelderfgoedlijst staat. Wijngaarden, olijfgaarden, akkers, weilanden en bossen vormen samen een ecosysteem dat we biologisch verzorgen. Elke dag zoeken we naar kwaliteit en evenwicht, met respect voor de streek.

Van ons land komen de wijnen CALUS en DIANA, de biologische extra vierge olijfolie CALUS, grappa, saffraan en ingrediënten voor de keuken van ons restaurant. Op hetzelfde landgoed ontvangen we gasten bij Terre di Giorgio – Agriturismo Villa La Palazzetta. Overnachten, samen aan tafel gaan en het landschap beleven horen hier bij elkaar.

De namen van onze producten verwijzen naar de Etruskische geschiedenis van deze streek. Met ons werk kijken we vooruit: we willen zorg dragen voor Val d’Orcia, verantwoord produceren en onze gasten echt laten kennismaken met het Toscaanse platteland.

Terre di Giorgio is ons familieproject. We delen het met de mensen die naast ons werken en met Ares, Charlie en Zoe, die onlosmakelijk bij het leven op het landgoed horen.

Welkom op ons landgoed.
Alberto en Maja