Terre di Giorgio 的故事 · 奥尔恰谷美食

葡萄采收后的午宴：从葡萄园到餐桌

2026年10月17日，星期六，13:00，Terre di Giorgio 将邀请少量宾客共进午餐，庆祝葡萄采收季的结束。我们希望与您分享这一年的耕耘，让您认识酿造我们葡萄酒的人们，并在餐桌上感受葡萄园、美食与奥尔恰谷风景之间的联系。午宴统一价格为每位50欧元。

从种植到酿酒，大家相聚一桌

庄园里参与葡萄种植与酿酒的各位成员都将出席午宴。您可以听他们亲口讲述采收的故事，聊聊心中的好奇，了解一串葡萄从枝头到成为葡萄酒所经历的选择。我们也会谈到庄园的理念和葡萄藤的整形培育方式，就像朋友相聚一样，轻松地交流。

每一片土地，都有自己的表达

我们在海拔约600米的葡萄园种植托斯卡纳本土葡萄品种，珍视其中尤其适合种植的地块。我们希望讲述土地的个性，以及人们如何以耕耘将它表达出来，而不是把一个地理产区名称当作品质的保证。同样的用心也体现在厨房与待客之道中：从田野到餐桌，让 Terre di Giorgio 成为一段完整而独特的体验。

午宴菜单

TheFork 上公布的菜单包含前菜、主菜、甜点及饮品。伴着本地风味与适合相聚共享的菜肴，我们一起聊聊这一季的葡萄采收。

• 前菜：阿米亚塔山（Monte Amiata）的腌制肉类与奶酪，搭配蜂蜜及芥末风味水果蜜饯（mostarda）。
• 主菜：炭烤乳猪，配锡纸烤土豆。
• 甜点：Terre di Giorgio 托斯卡纳脆饼（cantucci）与 Vin Santo 葡萄酒。
• 饮品：Terre di Giorgio 葡萄酒及本地葡萄酒。

最新菜单详情及余位，请查看 TheFork 上的专属活动页面。如有食物过敏或特殊饮食需求，请在预订前联系我们，一起确认可以为您安排的选择。

了解我们的餐厅

为您留一个餐桌边的位置

10月17日，星期六，13:00，我们在卡斯蒂廖内多尔恰（Castiglione d’Orcia）乡间的 Terre di Giorgio 等您。午宴向少量外来宾客开放，须提前预订，每位50欧元。期待与您分享庄园生活中的这一刻，透过风味与相聚的人们，认识这片土地之于我们的意义。